Turmeric & lime shot – A perfect morning kickoff

One of the core elements of our Natural Living Cuisine is fresh and local ingredients, raw fruits and vegetables to add more natural vitamins, minerals and nutrients to our body, helping to enhance digestion and stimulate a fusion of taste sensations. We also provide guests with ideas and recipes that are easy to implement and…

Go local in Da Nang

私はThaoです。フュージョンマイアのフュージョニスタであり、筋金入りのダナン市民でもあります。チャンスがあればいつでも私の地元が提供できるもの全てを、訪れる人々と共有したいと思っています。 マーブルマウンテンやレディブッダなどの有名な絶対訪れるべき観光地を訪れるのも良いですが、現地の人々の日常的な生活を探索してみないと本当にダナンを味わったことにはなりません。現地の生活を垣間見るのに、ダナンのハン市場のような騒がしい市場以上に相応しい場所はありません。もともとハン市場はハン川に面した小さな商いの場所でした。 賑わう市場 ハン市場は探索するべきたくさんの場所に分かれています。大変色彩豊かで生き生きとした市場です! 新鮮な果物―市場の正面にあるのは果物売り場です。バナナからジャックフルーツまで何でもござれです。ドリアンを試してみる事をお勧めします。この良く知られたエキゾチックな果物は強い香りと独特の味を持っていて、ケーキやアイスの味付けによく利用されています。パイナップルを買ってみるのもお勧めです。皮が剥かれてあなたの前に用意されるまでのあまりの速さにきっと驚くことでしょう! 摘みたての生花 “フラワーストリート”に一歩足を踏み入れると摘みたての花の香りに包まれるでしょう。ベトナム中南部の都市Dalat で摘まれているバラですが、愛情を高める花であると信じられています。ベトナムで礼拝のために用いられているそのほかの花も是非チェックしてみてください。 地元のお土産-お土産として人気の商品もここハン市場で購入する事ができます。Ly Son garlicや、チリとエビのペースト、お米のクラッカーに干しイカなどが有名です。伝統的な円錐形の帽子や竹製の商品も人気のお土産です。道行く観光客のかばんの中はこうしたお土産品がひしめいています。 伝統的なキャンディー-ケオミーやケオヅーといった伝統的なキャンディーも市場で手に入れることができます。お客様がキャンディーの原料とその味を知った時の顔を見るのがいつも楽しみです!お客様にベトナムの文化を教えるのはとても楽しいことです。 生鮮食品-生魚や生野菜などが収穫されたそのままの姿で売られており、気軽に入手可能です。商人が量り売りしていて、購入した肉や魚の調理法を教えてくれる事もあります。 屋台での食事-食品の屋台は地元でしか味わえない食事が味わえ、ハン市場でも一番賑わっているエリアです。エキゾチックで芳しい香りに誘われて、昼食時のこのエリアで、ここでしか味わえない新しい食事に挑戦してみてください! 上質な生地-服の原料となる生地の巻物が巨大な棚から吊られています。原料や色は実に様々で多くは地元の住民によって消費されます。仕立ても安価で行われています。 ベトナムの日常 ハン市場へのお出かけは色々なものを一度に買う事のできる活動です。食料品店やスーパー、コンビニエンスストアやショッピングモールまで全部いっぺんに済ませてしまうのがベトナムのやり方です。 ベトナムの人々は日常的に生鮮食品を購入します。私たちは買い物の前に何を作ろうか考えているわけではないので、売り子のアドバイスに従って何を作るか決めるのです。 私たちの買い物の仕方はかなり面白いです。母親たちはよく子どもたちを市場に連れて行き、新鮮な食材をどうやって選んだらいいのかや、栄養の事について教えるのです。主婦たちはその後にカフェでおしゃべりをします。 地元の市場は人生の縮図とも言えます。子どもたちは道の端で遊びまわり、親子三世代にわたって家業を運営していたり。そしてちょうど人生のように自分の地元の市場から全てを学ぶことは決してできません。 フュージョンでの探索 自分の目で見て、買い物をして値切りの技術を身につけて頂くために、私たちは喜んであなたを市場へとお連れします。帰路につく前にお土産を買ったり、地元のお菓子をつまんだりするのに理想的な場所です!私がご案内いたします。 —————————————————————————————————————————— Author:  Da Thao l Fusionista Interested in booking a local Fusion Explorer? Ask your Fusionista, our guest relations desk, or contact us at reservation-dn@fusion-resorts.com to book in advance.  

Splendid Fusion sunrise

Daybreak is a world that you might rarely see, but we promise it’ll worth the effort waking up early the morning and a sunrise on the beach is something that you’ll ever forget. The sky is awash in pastels, the air is fresh and calm while the pleasing warmth of the sun heralds a new…

Go local in Da Nang

제이름은 타오입니다. 퓨전마이아의 퓨저니스타이며 자랑스러운 다낭의 시민입니다. 저는 기회가 생길 때마다 다낭을 방문해주신 분들께 이 곳에서 즐길수 있는 모든 것들에 관해 알려드리려 노력합니다. 다낭관광은 필수 코스인 오행산이나 링엄사를 방문하는 것 이외에 현지인들의 일상을 경험하는 것도 포함합니다. 현지인들의 삶을 들여다 보는 곳으로는 붐비는 현지시장 만큼 좋은 곳이 없습니다. 다낭에는 대표적으로 한시장이 있는데 이는 본래 한강가를 중심으로…

But first, take a bath!

A simple bath comes with many healing powers for body, mind and soul.  Carving out time to take a bath is a simple and effective way to get rid of toxins from your body and help to ease muscle aches and pains.  Add to that, it can also help to relieve tension and anxiety and…

My Fusion Destiny

運命を信じますか?私は運命が人と場所、そして人と人とを巡り合わせるのだと信じています。今まさに運命の力を体験している私ですが、これからその運命付けられた私の体験をお話したいと思います。 私の名前はユン・ティ・ホアです。リゾートナースをしています。具体的にどんな仕事かと言うとリゾートを訪れるお客様やここで働いているスター達(ここでは従業員はスターと呼ばれています)の健康の管理をするということです。加えて、スパの受付けの手伝いをしたりキッズクラブで子供たちの面倒を見たりもしています。お仕事は本当に楽しいです! 以前は地元ホイアンにある病院で数年働いていました。そこで患者さんの治療をしたり世話をする事を通して、たくさんの経験と技術を身につけました。だからこそリゾートナースになるという新しい転換点に自信を持って進む事ができました!五つ星ホテルに勤めるというチャンスを得て、経験と技術に更に磨きをかけ、観光客の要望に応えるという新しい経験も積む事ができた私ですが、助け合い、気遣いや理解といったものを職場の環境に見出す事ができず、他の職場を探す事にしました。そして遂に私は自分の特別な場所を見つけることができたのです。私はフュージョンマイアに来た時、とても深く良い印象を持ちました。人事部長のThanhさんからとても暖かい言葉をかけてもらったのです。“ようこそ、私たちの家族へ。ここはあなたの家で、みんなあなたの家族よ。”この言葉は今日に至るまで変わらずあの時と同じ暖かさのままで私の心に残っています。こうして私はフュージョンマイアで働き始め、新しい仕事や同僚、上司と打ちとけていったのです。私は日々スター達の親密さや愛情、誠実さを感じました。仕事をしている時も、自分の家で家族のみんなと手をとり助け合いながら課題や目標を達成しようとしているように感じたものでした。誰かが問題を抱えているときは、直ぐにほかの誰かが駆けつけてともに問題に取り組んでいるのです。 私の仕事は健康に問題を抱えているお客様のケアをすることから始まります。仕事の前は毎回、お客様やともに働く家族のメンバーに何も悪い事がおきませんようにと心の中でお祈りしています。お客様はたくさんの費用と時間を準備に割いてリゾートを訪れています。もしも健康を害するような事があれば、ご旅行は思い描いたとおりには進まなくなってしまうでしょう。熱を出した子どもを心配する両親や、旅先で旦那様の体調不良を心配する奥様のことを考えて眠れなくなることが時々あります。そうした光景を実際の職場で度々目にして私は涙を流すのです。 だから私は全力でお客様を治療し、できる事を全てします。お客様の疲れきったお顔に笑顔が戻る瞬間や、お客様がフュージョンマイアでの滞在を愉しんでいるのを見ると幸せな気分になります。マネージメントチームは最新の医療機器や救急セット、各種の薬などをそろえて、私がどんな事態にも柔軟に対応できるようにサポートしてくれています。 私にとってナースとして働くと同時にスパチームの一員でもいられるという事はとても幸運な事です!仕事の空き時間にはヨガや瞑想、エナジーエクササイズなどを行っていて、そのおかげでストレスを減らし健康的でエネルギーに満ちた生活を送ることができています。健康とは何か、について知る機会を持つ事ができます。私たちが提供しているナチュラルリビングプログラムは栄養から運動、精神的な充足感などの観点から私たちがどのように調和の取れた生活を送れるかを示し、お客様やスター達が健康的に過ごし病気を防ぐ助けとなっています。ここフュージョンマイアで働き始めてから実際の年齢よりも3歳は若返ったように感じます。(実際久しぶりに会った友達が私を見て同じことを言ってくれました!)こうして健康な状態でいる事で私は自分を変え、精力的でいる事ができるのです。ともに働くフュージョンマイアの家族全員が私のように健康的な生活を実践し、フュージョンマイアをより特別な場所にしていける事を願っています。 最後に、私をここフュージョンマイアに導き素晴らしい家族に出会わせてくれた運命に感謝しています。 ————————————————————————————————————————————————————————————————————————————– Author: Ms Hoa I Nurse “Miss Hoa is such an inspiration to all of us in the resort because of her love and daily care for everyone, and we are proud to call her our Family.” Michelle Ford, General Manager

Add magic with Fusion Sprinkles

We took a moment to catch up with Kate Gerrard, our consulting chef that helped us to create our breakfast sprinkles that are on our breakfast buffet.  Read more to learn how to make these at home! How did you come up with the ideas for the sprinkles?  When I was looking at all the…

Energy of love

지구에서 가장 높은 수준의 에너지는 사랑입니다. 모든 에너지는 다른 수준으로 진동하지만 사랑은 가장 높은 주파수에서 진동합니다. 우리의 일상에서 우리는 가끔 주위를 둘러보는 일을 잊고는 합니다. 그러나 우리가 지금 이 순간 무엇을 하는지에 집중한다면 도처에 존재하는 사랑의 에너지를 느낄 수 있습니다. 사랑의 에너지와 연결이 될 때 우리의 마음은 사랑으로 가득 차고, 미소를 감출 수 없으며 매순간이…

Go local in Da Nang

I am Thao – Fusionista at Fusion Maia and a proud citizen of Da Nang city. I love sharing everything my hometown has to offer with visitors whenever I have the chance. Touring around Da Nang is not only about visiting must-see destinations such as Marble Mountain and Lady Buddha but also exploring the daily…